Van materialen naar materialen – hydrolyse van glucose uit biobased afval
Ahoy Ahoyweg 10, Rotterdam, NederlandOp de eerste dag ligt de focus op de grondstoffentransitie en voedselvernieuwing. Thema’s zijn onder meer slimme inzet van reststromen en secundaire grondstoffen, circulaire businessmodellen in de maak- en voedingsindustrie, lokale eiwitproductie, regeneratieve landbouw en...