Procesveiligheid Grolsch faalde door ontbrekende vergrendeling

Bij bierbrouwer Grolsch in Enschede raakten op zaterdag 17 oktober elf mensen onwel tijdens een rondleiding door de fabriek. Negen bezoekers en twee rondleiders dronken water uit een proefkraan dat vermengd was met verdunde reinigingsvloeistof. Grolsch meldde maandag 19 oktober dat de oorzaak een ontbrekende technische vergrendeling was bij die kraan. De procesveiligheid schoot daardoor tekort en een kleine hoeveelheid natronloog kwam zo bij bezoekers terecht.

Reinigingsvloeistof kwam bij proefkraan terecht

De leiding waarop de proefkraan was aangesloten, werd precies op het moment van de rondleiding gereinigd. Normaal gesproken proeven bezoekers op die plek vers brouwwater, zoals al jaren onderdeel is van de rondleiding door de brouwerij, maar de aansluiting miste een technische vergrendeling die dat tijdens een reinigingscyclus had moeten voorkomen. Daardoor kon verdund reinigingsmiddel met een klein percentage natronloog in de proefkraan terechtkomen.

Hulpdiensten onderzochten alle elf betrokkenen en brachten hen voor controle naar het ziekenhuis. Inmiddels zijn ze allemaal weer thuis en maken ze het naar omstandigheden goed, zo laat de brouwerij weten, die zegt persoonlijk contact te onderhouden met iedereen die erbij betrokken was. Voor de procesveiligheid tijdens rondleidingen in productieomgevingen is dat een harde les.

Procesveiligheid in het geding door ontbrekende vergrendeling

Een technische vergrendeling moet voorkomen dat een proefkraan en een reinigingsleiding tegelijk open kunnen staan. Zonder die koppeling hangt de procesveiligheid af van planning en toezicht, en dat bleek in dit geval niet voldoende. Grolsch koppelde de proefkraan direct na het incident los en stelde hem permanent buiten gebruik. De brouwerij onderzoekt nu welke aanvullende maatregelen nodig zijn om herhaling te voorkomen en werkt daarbij volledig mee aan de onderzoeken van de betrokken autoriteiten. Zo’n vergrendeling is precies het soort voorziening waar normen voor machineveiligheid op aandringen, juist omdat procesveiligheid bij een gedeelde leiding niet mag afhangen van een procedure alleen.

Brouwerij scheidt reiniging strikt van productie

Grolsch stelt dat de proefkraan en de bijbehorende leiding volledig los staan van de eigenlijke bierproductie. Tijdens het reguliere reinigingsproces zijn productie-installaties en productstromen technisch gescheiden van de reinigingscyclus die nu tot problemen leidde. Er zijn volgens het bedrijf dan ook geen gevolgen voor de kwaliteit van het bier of voor klanten. De bieren van de brouwerij zijn veilig om te drinken, al blijft de impact op de getroffen bezoekers en medewerkers voorop staan voor de directie. Voor de procesveiligheid van bezoekerslocaties bij productiebedrijven is dat onderscheid belangrijk, want het herstel van de betrokkenen en de nazorg hebben voorlopig de hoogste prioriteit.

Les in procesveiligheid voor de voedingsmiddelenindustrie

Het incident laat zien hoe klein de marge is tussen een proefkraan voor bezoekers en een reinigingsleiding met chemicaliën. In de bredere procesindustrie geldt dezelfde les: zodra reiniging en productie dezelfde leidingen of kranen delen, moet machineveiligheid niet afhangen van een procedure, maar van een vergrendeling die foutief gebruik technisch onmogelijk maakt. Dat geldt voor pompen net zo goed als voor kleppen, kranen en afsluiters die weleens per ongeluk open blijven staan tijdens een reinigingsbeurt. Voor de procesveiligheid op de werkvloer is dat verschil vaak net het verschil tusen een storing en een incident met gewonden, en dat weegt zwaarder naarmate meer bezoekers of medewerkers dagelijks rond diezelfde leidingen en kranen lopen tijdens een normale dienst.

Dit artikel delen op je eigen website? Geen probleem, dat mag. Meer informatie.

Logo IndustrieVandaag

Redactie

De redactie van IndustrieVandaag bestaat uit gespecialiseerde redacteuren met ervaring in de procesindustrie, productie-industrie en machinebouw met een focus op industriële automatisering. Artikelen worden samengesteld op basis van primaire bronnen zoals persinformatie, interviews met leveranciers en vakinhoudelijke documentatie.
Lees meer van: Redactie

Productie industrie - Uitgelicht

Digitale Nieuwsbrief

SCHRIJF JE IN VOOR ONZE WEKELIJKSE NIEUWSBRIEVEN EN BLIJF OP DE HOOGTE VAN ALLE INDUSTRIËLE EN TECHNISCHE ONTWIKKELINGEN!

MAANDAG: EVENTS OVERZICHT
VRIJDAG: NIEUWS OVERZICHT

Door jouw inschrijving voor de nieuwsbrief, ga je akkoord met onze privacy voorwaarden.